À partager
Des assiettes qui rassemblent, pour un délicieux moment à partager
crème de Grana Padano, roquette
Mortadelle à la pistache, stracciatella,pesto, roquette, tomates confites
Confit d'oignons, toasts de focaccia
Confit d’oignon, olives Rivieira,filets d’anchois, origan
Sélection de charcuterie
20€
Mortadelle à la pistache, speck,jambon blanc aux herbes
plats fraîcheur
Une sélection de plats frais, à déguster en toute légèreté
Fusillis au pesto, roquette, billes de mozzarella di buffala, tomates confites,courgettes grillées, amandes torréfiées
Pain à pizza, thon, roquette, filets d’anchois, œuf, olives Rivieira
Purée d'avocat, saumon gravlax maison, œuf coulant, légumes croquants
Pain brioché toasté, confit d’agneau aux épices Zaatar,yaourt grec au tahini, légumes croquants
Les pizze
La tradition napolitaine, servie avec toute sa générosité
Base tomate, fior di latte, basilic, huile d'olive
Base tomate, fior di latte, pepperoni
Base crème, fior di latte, gorgonzola, Taleggio, Grana Padano
Base crème, fior di latte, guanciale, pecorino, poivre, jaune d’œuf
Base tomate, filets d’anchois, ail frais, câpres, olives Rivieira, origan
Base tomate, fior di latte, burrata, roquette, speck, copeaux de Grana Padano
Base crème, fior di latte, courgettes marinées, zeste de citron, ricotta, pignon de pin
Base tomate, jambon blanc aux herbes, champignons de Paris, fior di latte, olives Riviera
Suppléments
Champignons 1€ / Gorgonzola 1,5€ / Burrata 4€ / Jambon blanc aux herbes 2€ /
Pepperoni 1,5€ / Olives Riviera 1€ / Copeaux de truffe 3€
Nos plats
Faux-filet français, roquette, copeaux de Grana Padano, pesto, frites maison
Filet de poulet pané, fior di latte gratinée, jus de volaille, gnocchis sauce tomate
Echine de cochon confite
26€
Gremolata, jus au romarin et olives riviera, panisses frites
Chimichurri aux piquillos, frites maison
Croustillant de thon mi-cuit
28€
Crème de ricotta au zeste de citron, basilic, légumes d’été grillés
Tentacule d'encornet géant
26€
Mayonnaise aux herbes, panisses frites
Suppléments
Accompagnement en supplément
Frites fraîches 3€ / Panisses frites 4€ / Légumes d’été grillés 4€ / Salade aux copeaux de Grana Padano 3€
PASTA PASTA
Linguine à l'encre de sèche
22€
Moules décortiquées, tomates cerises, ail, persil, piment
Calamarata alla carbonara
19€
Guanciale, pecorino
Crème de Grana Padano truffée, stracciatela
Paccheri cacio e pepe
17€
Espuma de Grana Padano, pecorino et poivre
Nos desserts
Chantilly au zeste de citron vert, sirop aux agrumes
Caramel beurre salé, noisettes caramélisées, praliné croustillant
Sablé breton, fraises fraîches, coulis de fraise, crème vanillée, chantilly
Nos sundae
Sauce caramel beurre salé ou chocolat, cacahuètes caramélisées
Sundae vanille, fraises fraîches, coulis de fraises, chantilly, meringue
Sundae vanille, sauce chocolat, morceaux de cookie
Glace vanille + double ristretto
Réservations 
